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とろりとした灯の中に、やさしい音が響き渡ります。

「くつくつ」「ぼこぼこ」 ふきんを手に取って、真っ白な湯気をたてながらポットに移したら、準備はOK。

寝る前のお茶やハーブティーなどを淹れれば、 喉を伝ってじんわり広がるおいしさとあたたかさ。

一日頑張った自分を労って、 また明日も頑張ろう。

南部鉄器の鉄瓶で、明日は何を淹れようかな。

南部鉄器とは、約400年の歴史を持つ伝統の鉄鋳物。

江戸時代、大名たちの間で流行していた茶の湯をきっかけに生まれました。

素材を活かした鉄瓶で沸かすお湯は、鉄分が溶け出し、まろやかな口当たりのお湯を楽しめます。

鉄分の摂取に最適で、食物からは摂りにくい鉄分補給に役立つと言われています。

鉄瓶でおいしく健やかな生活を始めましょう。

「tetu」シリーズは、家具デザイナーの小泉誠氏がデザイン。

伝統を活かしつつ現代の生活に沿うように作り上げた、新しい鉄瓶です。

伝統的な生砂を利用した成型方法で作られた鉄瓶は、ざらっとしたマットな質感。

職人が1つ1つ丁寧に研磨し、「tetu」の為に開発したトップコートは奥深い黒色が輝きます。

フタの取っ手にはチーク材を採用し、まるで家具のような雰囲気は洋風のキッチンにも馴染みます。

取っ手(ツル)は可動式なので、収納の際はよりコンパクトに。

ガスでもIHでも使える鉄瓶なので生活に取り入れやすく、使う環境を選びません。

贈り物としてもぴったりです。

底面には段差を付けており、噴きこぼれを軽減します。

注ぎ口には切り込みを作り、湯切りの良さを格段にアップさせています。

鉄瓶をお迎えして初めて使う前に、下記の手順でお手入れをお願いいたします。

1.鉄瓶内を水で2〜3回すすぎ、内部に付着した異物を洗い流します。

この時内部を指でこすったり、洗剤やたわしで洗ったりしないようご注意ください。

2.すすいである程度汚れが落ちたら、水を7分目(約700ml)まで入れて沸騰させる。

沸かしたお湯を捨ててからお使いください。

お手入れが難しそうで敷居が高く感じますが、実は「使った後は水分を切って、しっかり乾かす」だけ。

基本のお手入れのポイントをご紹介します。

1.使用後は、なるべく早く鉄瓶内の水分を切る。

2.フタを外して通気性の良い場所で乾燥させる。

(余熱で水分が蒸発します) 3.水分が残る場合は空焚きして水分を蒸発させる。

鉄瓶内部はサビを防ぐための高温で焼き入れをする、酸化皮膜仕上げの為、鉄瓶初心者でも安心です。

長くお使い頂くために、付属の鉄瓶・急須のしおりもご確認ください。

鉄瓶を使い始めて2週間程経つと、鉄瓶内に褐色の斑点や白い沈殿が付き始めます。

これはお湯に混じったミネラルやカルシウムが付着した「湯垢」です。

湯垢にはお湯の独特の甘さやまろやかさを増す効果があり、使いこむほどお湯を一層おいしくします。

鉄瓶内は洗浄せず、そのままお使いください。

※湯垢の付き方は、使用する水のミネラル分の多さや使用頻度により異なります。

tetuは池永鉄工株式会社が企画、家具デザイナーの小泉誠氏がデザイン。

岩手県南部の協力工場で製造された、正真正銘の南部鉄器です。

日本の鉄と共に80年以上の歴史を歩んできた池永鉄工株式会社。

伝統の技術を現代に伝える、モノづくりの企業です。

■規格 ・サイズ:(約) W20.3 x D16.5 x H15cm(ツル含) ※ツルは折りたためます。

・重量:(約)2kg ・満水容量:(約)1L  ※容量表示は満水容量です。

※1Lの場合、700ml沸かすことができます。

・材質:本体/鋳鉄 ツマミ/チーク ・付属品:鉄瓶・急須のしおり ■生産国 ・日本 ■デザイナー ・小泉 誠 ■メーカー ・池永鉄工株式会社 ■ご使用にあたっての注意事項 ・ご使用上の注意を必ずお読みいただき正しくお使いください。

・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。

・tetuシリーズは重量があるのが特徴です。

お取り扱いにはご注意ください。

・火加減は弱火から中火でご使用下さい。

・水は満水容量の7分目までを目安に入れてください。

 満水は吹きこぼれやすく危険です。

・加熱後に水などを入れて急冷させないでください。

割れる可能性があります。

・加熱中に本体及びツルが非常に熱くなります。

触るとやけど等の危険がありですのでご注意ください。

・食洗機:不可

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