6000人が作った黒糖くるみは必ず動く

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黒糖くるみ 65g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【チャック付き】

商品について 添加物不使用 オーガニック(有機栽培)の原材料使用 有機認証を受けたカリフォルニア産のくるみを使用。

渋味の少ないくるみに黒糖をさっくりと絡めた、やさしい甘さと懐かしい味わいが人気のお菓子です。

ホロホロとした歯触りを残して仕上げるには、相当に熟練した職人技が必要です。

数種類の中から風味のよいものを厳選した加工黒糖と砂糖(※1)を使用しています。

原料のさとうきびは沖縄産です。

着色料や香料は使用していません。

(※1)黒糖、加工黒糖、砂糖について 黒糖はさとうきびの絞り汁を煮詰めただけのものです。

流通量が少なく品質が比較的不安定なため、 その代替として、一度粗糖と糖蜜に分けたものを再混合した砂糖(黒糖と見た目も成分も同じ)が使われることが多くあります。

これが黒糖くるみに使われている「砂糖」で、白砂糖とはちがいます。

この「砂糖」に黒糖を加えたものが「加工黒糖」です。

●職人の熟練技 銅鍋で一度に少量ずつ生産しています。

職人技により、黒糖に空気を含ませながら、さっくりほろほろとしたソフトな歯ごたえに仕上げています。

内容量 65g 原料生産国 アメリカ(クルミ)、日本(加工黒糖、砂糖) 原材料 クルミ、加工黒糖、砂糖 備考 ※原料のクルミは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。

※賞味期限:180日 ※本品は、卵・乳・小麦・落花生・えび・かに・大豆を 含む製品と共通の設備で製造しています。

※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。

※ごく稀にクルミの殻が残っている場合がありますので、ご注意下さい。

楽天で購入486円(税込み)